Voinko kasvattaa vihanneksia ympäri vuoden sisäviljelyllä?

Yksi houkuttelevimmista sisäviljelyn lupauksista on kyky kasvattaa tuoreita
vihanneksia ympäri vuoden, riippumatta vuodenajasta tai säästä ikkunasi ulkopuolella.
Kylmän ilmaston maissa, joissa routa saapuu aikaisin, talvet ovat pitkiä ja
kasvukausi on lyhyt, tämä on mullistava mahdollisuus. Mutta voiko todella
kasvattaa vihanneksia sisätiloissa pimeimpien pohjoismaisten talvikuukausien
aikana?

Kyllä, ehdottomasti voi, ja tässä kerrotaan miten.

Miten sisäviljely voittaa vuodenaikojen rajoitukset
Perinteinen ulkoviljely on luonnon sanelemaa: päivänvalotunnit, lämpötila,
sade ja routa rajoittavat sitä, mitä voit kasvattaa ja milloin. Sisäviljely poistaa
kaikki nämä rajoitukset. Keinotekoisilla LED-valoilla voit antaa kasveillesi
täsmälleen sitä valoa, mitä ne tarvitsevat riippumatta siitä, kuinka monta tuntia päivänvaloa on
ulkona saatavilla. Lämmityksen, jäähdytyksen ja ilmankosteuden säädön avulla voit ylläpitää ihanteellisen
kasvatuslämpötilan mille tahansa kasville, mihin aikaan vuodesta tahansa.

Tämä tarkoittaa, että Helsingissä tai Tromssassa viljelijä voi korjata tuoretta basilikaa ja salaattia
helmikuussa yhtä helposti kuin heinäkuussa – jotain mistä ulkoviljelijä ei voi näillä leveysasteilla edes unelmoida.

Mitkä vihannekset sopivat parhaiten ympärivuotiseen sisäviljelyyn?
Parhaat vihannekset ympärivuotiseen sisäviljelyyn ovat ne, jotka kasvavat nopeasti eivätkä
vaadi valtavia määriä valoa tai tilaa. Salaatti, pinaatti, lehtikaali, mangoldi ja
muut lehtivihannekset ovat käytännöllisimpiä valintoja. Yrtit: basilika, korianteri, persilja,
ruohosipuli, minttu, tilli ovat ihanteellisia jatkuvaan sisäviljelyyn. Versoja voidaan
kasvattaa matalissa astioissa ja korjata 7–14 päivässä ympäri vuoden. Kirsikkatomaatteja,
paprikoita ja kurkkuja voi kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden, mutta ne vaativat
enemmän tilaa, korkeampaa valon voimakkuutta ja enemmän hoitoa.

Valon hallinta talvella
Maissa, joissa on hyvin lyhyet talvipäivät – Suomessa, Norjassa, Ruotsissa, Islannissa –
ero kesä- ja talvipäivänvalossa on äärimmäinen. Juhannuksena aurinko
tuskin laskee; keskitalvella saatat saada vain muutaman tunnin haaleaa päivänvaloa. Sisäviljelyssä
tällä ei ole merkitystä – LED-kasvatusvalosi ovat kasveillesi kuin aurinko,
ja ne toimivat ajastimella 14–18 tuntia päivässä riippumatta siitä, mitä ulkona tapahtuu.
Tärkeintä on investoida laadukkaisiin täyden spektrin LED-valoihin, jotka tarjoavat kasveillesi
kaikki aallonpituudet, joita ne tarvitsevat fotosynteesiin ja terveeseen kasvuun.

Lämpötilan hallinta
Kylmän ilmaston maissa oikean lämpötilan ylläpitäminen kasvutilassa
talven läpi saattaa vaatia lämmitystä. Useimmat lehtivihannekset viihtyvät lämpötiloissa
välillä 15°C ja 22°C. Pieni termostaatilla varustettu sähkölämmitin voi ylläpitää tätä
lämpötilaa jopa lämmittämättömässä kellarissa tai ulkorakennuksessa. Kesällä tuuletusta ja
jäähdytystä saattaa tarvita ylikuumenemisen estämiseksi, etenkin jos käytät
useita tehokkaita valoja.

Veden ja ravinteiden hallinta
Sisähydropoooninen viljely tekee veden ja ravinteiden hallinnasta erittäin tehokasta. Maaperäviljelyssä
kasvit ovat riippuvaisia sateesta ja maaperän ravinteista – molemmat erittäin vaihtelevia. Vesiviljelyssä
annat tarkasti oikeat ravinteet oikeina määrinä oikeaan aikaan,
ympäri vuoden. Tämä johdonmukaisuus on yksi syy, miksi sisähydroponiset viljelmät
tuottavat ennustettavampia ja laadukkaampia satoja kuin ulkoviljelmät.
Laitteistoa ympärivuotisen sisäisen vihannesviljelmäsi perustamiseen, mukaan lukien kasvatusvalot,
hydroponiset järjestelmät ja ympäristönohjauslaitteet, löydät osoitteesta
https://nordichydro.com/. Tarjoamme kattavan valikoiman tuotteita, jotka sopivat
Pohjoismaiden ilmastoon.

Ympärivuotisen kasvatuskalenterin suunnittelu
Yksi sisäviljelyn iloista on kyky porrastaa viljelyä niin, että sinulla on
jatkuvia satoja ylijäämien ja aukkojen sijaan. Kylvä uusi erä
salaattia kahden viikon välein, ja sinulla on aina tuoreita lehtiä korjattavaksi. Pidä
useita yrttilajikkeita kasvussa samanaikaisesti, eikä keittiöstäsi puutu
koskaan tuoreita mausteita. Kasvatuskalenterin suunnittelu tekee sisäviljelystäsi paljon
tuottavampaa ja hyödyllisempää.

Ympärivuotinen vihannesviljely ei ole vain mahdollista sisäviljelyssä – se on yksi
tärkeimmistä syistä siihen. Käsittele sitten suomalaista talvea, norjalaista
kevättä tai ruotsalaista syksyä, sisäviljelmäsi kasvaa riippumatta siitä, mitä
ulkona tapahtuu. Investoi hyviin laitteisiin, suunnittele kasvatuskalenterisi ja nauti
tuoreista vihanneksista vuoden jokaisena päivänä.