Omavaraisuus on aina ollut tärkeää, mutta viime vuosina se on noussut jälleen tarkempaan tarkasteluun. Toimitusketjun häiriöt, nousevat elintarvikkeiden hinnat ja kasvava tietoisuus siitä, mistä ruokamme todella tulee, ovat saaneet monet kotitaloudet esittämään yksinkertaisen kysymyksen: mitä tapahtuisi, jos emme voisi luottaa...
Jatka lukemista