Uutiset
Mikrovihanneksista on tullut erittäin suosittuja viime vuosikymmenen aikana, ja niitä on ilmestynythuippuravintoloiden ruokalistoille, luontaistuotekauppoihin ja yhä useammin myöskotikasvattajien ikkunoille ja kasvatuslaatikoihin. Mutta miksi mikrovihanneksia pidetäänsuperruokana? Mikä tekee näistä pienistä taimista niin erikoisia, ja miten ne vertautuvatravitsemuksellisesti kypsiin vihanneksiin? Tässä tekstissä...
Jatka lukemista
Suomi on yksi maailman haastavimmista paikoista kasvattaa ruokaa ulkona.Lyhyen kesäisen kasvukauden, pitkien, pimeiden talvien ja alle -20 °Claskevien lämpötilojen vuoksi suomalaisten viljelijöiden on aina pitänyt olla kekseliäitä. Viimevuosina hydroponiikka on noussut mullistavaksi ratkaisuksi, joka mahdollistaasuomalaisten viljelijöiden – niin kaupunkien asukkaiden...
Jatka lukemista
Yksi houkuttelevimmista sisäviljelyn lupauksista on kyky kasvattaa tuoreitavihanneksia ympäri vuoden, riippumatta vuodenajasta tai säästä ikkunasi ulkopuolella. Kylmän ilmaston maissa, joissa routa saapuu aikaisin, talvet ovat pitkiä jakasvukausi on lyhyt, tämä on mullistava mahdollisuus. Mutta voiko todellakasvattaa vihanneksia sisätiloissa pimeimpien pohjoismaisten...
Jatka lukemista
Sisäviljelyn aloittaminen on yhä suositumpi tavoite sekä aloitteleville yrittäjille että omistautuneille kotipuutarhureille. Mutta yksi ensimmäisistä kysymyksistä on: kuinka paljon se maksaa? Totuus on, että kustannukset vaihtelevat valtavasti mittakaavan, tavoitteiden ja kasvatettavien kasvien tyypin mukaan. Tässä kirjoituksessa käymme läpi sisäviljelyn tärkeimmät...
Jatka lukemista
Tuoreiden tuotteiden kustannusten noustessa ja huolenaiheiden elintarvikkeiden laadusta ja toimitusketjunluotettavuudesta kasvaessa yhä useammat kotipuutarhurit pitävät sisäviljelyäympärivuotisena vaihtoehtona perinteiselle puutarhanhoidolle. Mutta kannattaako se todellainvestointia? Katsotaanpa rehellisesti hyötyjä, kustannuksia ja sitä, mitä voit realistisesti odottaa sisätiloissa sijaitsevalta kotiviljelmältä. Sisäviljelyn puolestaSisätilaviljelyyn investoimiseen on...
Jatka lukemista
